Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01Б (50л до 7кг) С РАЗБОРНЫМ БУНКЕРОМ
Код товара: 11150
Цена: 6358.00 руб. Добавить в корзину
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б предназначена для создания вкуснейших и ароматных копченостей на природе или дома.
Коптильня для рыбы представляет собой простой дымогенератор, оснащенный принудительной подачей дыма в коптильную камеру.
Такой процесс может длиться от нескольких часов до нескольких дней (время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить).
В процессе холодного копчения натуральным густым дымом с температурой 19-40 градусов из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии, срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.